第691章 大师的黄昏第(1/2)页
叶归十分认真地说道：“同学们，我不是在吹牛逼，我不是在夸张，是真的，这个鸭血简直太好吃了”

    “完全没有血液的腥味，只有各种卤料和鸭子的香味，并且你们看这个鸭血，是一个整体：”

    他再咬了一口鸭血，特意只咬了一半鸭血。

    好让大家看清楚这一块鸭血的内部构造。

    只见到这个鸭血的内部好像大理石一样光滑，并不像猪血那样里面满是气泡。

    正是因为这种光滑的切面，才有了鸭血如同臀部一样的手感。

    而且鸭血在定型的时候还加入了香料，从而让鸭血从内到外都有一股香味。

    这一股香味在高汤当中被激发出来，才有了现在的味道和口感。

    “这些鸭血十分新鲜，基本都是当天的鸭血，几个小时的凝固就已经让鸭血足够入味，接下来就是切割，能够切得这么均匀，如果不是机器切割的话那么这个厨师的手艺非常惊人啊”

    叶归看了一眼正在专心烫鸭血粉丝的厨师。

    这个侧影让叶归一愣，随后会心一笑：“我知道是谁了”

    “如果是他的话，那么一切都说得通了”

    叶归卖了一个面子，没有说出这人的身份。

    但是直播间里面有机智的观众已经猜到了。

    “卧槽，难道是姜明大师吗”

    “就是金陵饭店的掌勺大厨御膳房的副总管可是他不是得了厌食症吗而且嗅觉和味觉都没了吗”

    “不过你们看食神大人的眼神，就好像是看情人一样，多半是老熟人，然后金陵的老熟人，应该就是姜明大师了吧”

    “这个推理，我服了”

    “可是他不是得了厌食症吗怎么还能做菜呢”

    “母鸡啊，还是等食神大人给我们解密嘛”

    叶归也没着急去打扰姜明，说道：“我们还是先吃完再说吧，等姜大师不那么忙了我去找他聊聊”

    他继续吃着，除了鸭血，还有鸭肝等等呢。

    这次不用筷子，用塑料勺子在碗底转一圈，直接舀起一勺汤和不少的鸭菌以及鸭肝。

    闻了一下味道，简直太香了啊

    鸭血粉丝的味道就好像金陵这座城一样，第一次闻的时候感觉非常的小清新。

    可是在细细品味


第691章 大师的黄昏第(1/2)页,点击下一页继续阅读。

『加入书签，方便阅读』