第703章 螃蟹：虽然我不是人，但你们是真的过分第(2/2)页
“反正螃蟹都好吃”

    大家七嘴八舌的说着，现场的主持人也在张强的示意下将蟹皇和蟹后的桂冠送了出去。

    最后这几只螃蟹都被张强买了下来。

    参加完了蟹王争霸赛，叶归也带着水友们来到了包间里面。

    “把你们招牌菜全部上一遍，然后其余的看着上就行”

    叶归也懒得去看菜单了，直接大手一挥，对张强说道。

    “没问题，那食神大人您请稍等，我这边就安排上菜了”

    张强的业务能力自然没得说，叶归说道：“这些螃蟹你们拿回家之后可以尽快吃，蒸着吃就行，如果吃不完的话就在螃蟹上盖上一块湿布放在冰箱里面，那么螃蟹就可以活一段时间”

    “谢谢食神大人”

    “食神大人，除了蒸着吃还有什么做法吗”一个人突然好奇地问道。

    其余人顿时眼睛放光。

    对啊，螃蟹蒸着吃的确是好吃，特别的鲜美，尤其是螃蟹的原汁原味，更是一绝。

    沾上一点酱汁，那吃起来可是让人口水直流，食指大动。

    “当然有了，像是店铺里面，吃得最多的除了清蒸蟹，那就是香辣蟹了，只不过我个人的话对香辣蟹没有特别喜欢，因为螃蟹本身就是很鲜美的食物，吃的就是一个鲜美，香辣的话就会盖住螃蟹的味道”

    大家纷纷点头，而且还有一个原因叶归没说。

    那就是香辣蟹的口味很重，所以基本也吃不出来这个螃蟹到底新不新鲜。

    但是清蒸蟹就可以吃出来，不新鲜的螃蟹其实是有一股臭味的。

    “除了这些，像是沪菜里面有一道很经典的螃蟹菜，叫做芙蓉蟹斗”

    “把大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。锅烧热，放入生油，葱姜末煽香后，放入蟹粉煽透，放入调料，炒透后取出。将炒好的蟹粉放入蟹壳内，用蛋泡糊封好，再放油锅内过几分钟，捞出装益即成。”

    “这做出来的蟹斗味道清淡，十分爽口，深受大家的喜爱”

    “我记得松鹤楼就有一道芙蓉蟹斗，味道非常棒，等下大家可以试试”

    “除了芙蓉蟹斗，还有翡翠虾蟹，蟹油龙卷等等菜，都是非常好吃的螃蟹料理”

    “螃蟹为了不被吃掉进化出来了坚硬的外壳，结果还是逃不过吃货老饕们的深渊巨口，只能说是命啊”

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