第704章 乾隆出品，必属精品第(2/2)页
大家立刻开始起哄。

    叶归：“”

    我擦，你们这一群变态，好可怕啊。

    叶归突然有些后悔自己请大家吃饭了。

    都是变态啊。

    “大家先吃饭，先吃饭，等吃饱了饭你们互相打”

    叶归赶紧转移话题，生怕等下子就变成少儿不宜的话题了。

    他可不想被封直播间。

    大家十分默契地把松鼠鱼转到了叶归的面前。

    让食神大人和直播间先吃

    过去乾隆爷吃的松鼠鱼是鲤鱼烹制的，肉松软质粗，其色香味形也不行。

    但是在江南有句顺口溜:八月桂花香，鳜鱼肥而壮。

    故改鳜鱼制作最佳。

    鳜鱼是吃活食的野生鱼种，巨口细鳞，骨疏刺少，皮厚肉紧，质白鲜嫩，其性味甘、平、壮气血、益脾胃，是虚弱者的食疗佳品。

    像是在皖地，还有着臭鳜鱼的做法。

    这一份松鼠鱼被炸的张开血盆大口，除了身上的焦褐色之外，脑袋和尾巴地方都是金黄色。

    在口中还有一枚小番茄作为装饰物。

    从色泽上看，的确不是凡品。

    叶归近距离闻了一下，称赞道：“不愧是招牌菜啊，大家都以为松鼠鱼的精髓是糖醋汁的香味，但是这个不对，松鼠鱼的精髓永远都是鱼”

    “因为任何味道的最终目的只有一个，那就是衬托鱼肉的鲜美，让鱼有着化龙的美味”

    “我之前在中海吃的松鼠鱼是如此，现在吃的松鼠鱼同样如此”

    “在浓烈的糖醋香味之中，还有着一股鳜鱼的芳香，青草的香味和河水的甘甜”

    “这些香味被炼成一颗丹药，这一颗丹药就是松鼠鱼的形状”

    叶归说着，已经夹起来了一块鱼肉。

    鱼肉的内部雪白，蒜瓣肉看起来层次分明，再沾上一点糖醋汁。

    颜色好像放在桌布上被打翻的墨水，一层层渗透进去。

    将白色的鱼肉给染成了褐色。

    一口吃下去的瞬间，酸甜味就好像核弹一样在口中爆发。

    一朵褐色的蘑菇云在口中升起，酸甜滋味伴随着高温炙烤口腔。

    高温和冲击波轰平了口腔，在万籁具灰的绝望之际。

    一滴雨滴落下，给炎热的地面带来了一丝凉爽。

    随后大雨倾盆而下，一条鱼儿啪嗒一声落下。

    这，正是鳜鱼

『加入书签，方便阅读』