第710章 吃羊肉，喝羊汤第(2/2)页
羊肉之间的缝隙开始翻滚的羊汤是奶白色的，朝着空气不停地吐着泡泡。

    这些泡泡里面满是羊肉的香味以及淡淡的葱香味。

    “好棒的香味啊，制作藏书羊肉不需要太高超的技巧，只需要首先焯水，然后和香料一起炒一下子，再加入滚烫的开水”

    羊肉就会逐渐将开水变成羊汤。

    “藏书镇的羊肉肉质细腻，没有羊肉的膻味”

    叶归说着，已经夹起来了一块连皮带肥的羊肉。

    这块羊肉又大又肥，放在叶归的口中刚刚好。ъiqugetv

    将羊肉一口吃下去，入口即烂的羊肉充满了汁水，而且血水什么的早就被清理干净，吃进去的口感非常棒。

    羊油的部分就好像吃蟹膏一样，滑腻腻的非常舒服。

    皮也充满了嚼劲和弹性，吃起来的口感qq的，非常棒。

    “好吃啊，不愧是大名鼎鼎的藏书羊肉，简直太好吃了”

    “肥瘦相间的羊肉看似一个整体，可是被筷子轻轻一夹就肥瘦分开，瘦肉化作一根根肉丝，肥肉则是一个整体”

    “肥肉的油将瘦肉包裹，增加了香味”

    “不过肥肉里面除了油，还有很多丰富的汁水，这应该是在浸泡的时候用了盐水吧，三克盐和一百克水的比例混合，让羊肉浸泡二十分钟”

    “这样子即可以消除羊肉的膻味，也可以让羊肉变得更加多汁，综合来说是一份非常经典的羊肉火锅啊”

    叶归吃的高兴，再次拿起酒杯：“大叔，我敬您一杯”

    大叔被叶归夸得都有些不好意思了。

    “哪里，我就是随便做做，还是羊肉的品质好”

    两人这次喝了一大口白酒，刚刚吃了羊肉之后的嗓子有些灼热的口感，再加上辛辣白酒的刺激让稍微有些发烫的口腔变得充满刺激。

    这时候要赶紧吃一大口羊肉才行

    好在叶归已经放了好几筷子羊肉在碗里面等着放凉。

    这个时候吃下去就没有那么烫了，而且羊肉的味道足够压住白酒的味道。

    大口羊肉，大口羊汤，再来上一杯白酒。

    外面凛冽而呼啸的寒风想要进入屋内，但是屋内早就建立起来了强悍的防御网，将所有的寒风阻挡在外面。

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