第732章 徽菜第(2/2)页
秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。四是注重天然，以食养身。徽菜的原料，资源丰富、质地优良、取之不尽、用之不竭。”

    “徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。徽菜中红烧是一大类，而红烧的红，表现为糖色，对火功要求苛刻。炒菜用油是自种自榨的菜籽油，并使用大量木材作燃料，有炭火的温炖，有柴禾的急烧，有树块的缓烧，是比较讲究的。这些可以等我们到了之后再来慢慢说”

    “刚刚洗了澡，现在列车里面比较暖和，我先睡一觉再说”

    “大家自己看一下风景或者乘务员小姐姐”

    说着，叶归把手机找好一个角度，自己睡了过去。

    窗外群山环绕，就算再怎么耐寒，可冬天依旧会肆虐。

    动物们选择躲在暖和的地方冬眠，等待这个冬天过去。

    植物的枯叶孤零零地刮在树梢，偶尔一阵风吹过，枯叶脱离树干，逐渐飘向远方。

    被疾驰的高铁吸引，突然贴着窗户对人们说着寒冬的无情。

    不等它开口说出一个字，寒风化作一只大手抓住树叶，不让它逼逼赖赖。

    辛苦劳作的农民忙碌了一整年，冬天都躲藏在温暖的空调房里面惬意享受生活。

    太阳依旧高高挂着，生活也要慢慢过着。

    过去了许久，叶归在列车轻柔的音乐中醒来。

    早上甜美睡了一觉，从火车站出来的时候非常舒服。

    暖阳打在身上非常舒服。

    “终于到了啊，咱们现在在庐州，这儿是皖省的省会，我记得我有一个朋友就在庐州人民饭店里面做厨师的，我们先去找他”

    叶归对庐州比较熟悉，直接打车到了庐州人民饭店。

    “一位”

    他进来之后，自己找了一个地方坐着。

    桌面上放着一幅比较厚重的菜单。

    在菜单的首页，当属赫赫有名的臭鳜鱼

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