第830章 吃鸡大省第(2/2)页
叶归喝了一口白酒,让辛辣的白酒来冲刷一下口腔,好让酱汁的味道完全下去。
然后再来一口肉试试味道吧
一口吞下去剩下的虾肉。
“鲜,真的太鲜美了啊”
叶归这一口咬下去的时候,口腔似乎都被虾的鲜美所取代。
白酒的味道都被虾肉遮盖住。
“这个虾直接吃也非常好吃了啊,太甜了,太有嚼劲了,太好吃了啊”
吃完了整只大虾,手上还有一点粗盐残留。
舔一下手指,就会发现手指带着咸味。
这咸味恐怕都可以用来下饭了啊
这一顿饭吃的大家口水直流,汇入黄河,让黄河的水位疯狂上涨,差点都要漫过堤了。
吃完了饭菜,叶归感觉爽多了。
这海鲜配上白酒,还真的另外有一番风味啊。
和龙王告别,叶归又独自踏上了前往泉城的高铁。
好朋友之间不需要经常联系,再次见面的时候往往就会有着此言旨在不言中的感觉。
“泉城的美食同样丰富多彩,不过这次我们忘记吃一样东西了”
叶归喝了一口水。
这不用叶归说,鲁省的水友们已经主动说出来了。
“当然是吃鸡了呀,鲁省的鸡非常有名的”
“德州扒鸡可是号称天下第一鸡啊”
“就是,不止是德州扒鸡,鲁省很多鸡都非常好吃的,黄焖鸡就是从我们鲁省出去的啊”
叶归点头说道:“没错,黄焖鸡是非常典型的鲁菜,起源于泉城名店吉玲园,是泉城特色传统名菜之一。1927年,泉城鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店,其招牌菜百草黄焖鸡更是深受时任鲁省大长老韩复榘的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。”
“但是在此后的将近一百年时间里面,黄焖鸡只是在鲁省内部流传,也是在差不多十年前的时候,泉城人杨晓路开出了全国第一家黄焖鸡米饭,黄焖鸡和米饭才正式组合出道。”
“不用十年,黄焖鸡米饭已经风靡全国,成为了赫赫有名的餐饮行业三巨头之一”
“这次我们去泉城,其中一个目标就是试试本地的黄焖鸡”
聊天的时候时间总是过得很快。
经过一段时间的疾驰,车子已经来到了这次的目的地。
从车站出来,叶归说道:“正好到了吃饭的时间,先吃饭,吃完了再说别的”
他来到外面,发现这儿的黄焖鸡全称叫做“百草黄焖鸡”。
在空气中似乎都弥漫着一股中草药的香味。
这味道让人心旷神怡。
找了一家店,叶归说道:“老板,来一份黄焖鸡,再来一份坛子肉”
老板才准备过来问叶归想吃啥,听到这话顿时笑道:“好嘞,帅哥稍等”
他一个回首掏,又走了回去。
“首先创制该菜的是泉城凤集楼饭店的大厨在大约一百多年前,用猪肋条肉加调味和香料,放入磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名坛子肉。”
“后来这道菜也风靡整个鲁省,成为了鲁菜的名菜”
“帅哥,坛子肉来了”
叶归才说完,老板就把坛子肉给端了上来。
众人:“”
卧槽,这么快
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