返回第144章 第二  让美食成为宠兽是否搞错了什么首页

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第144章 第二第(1/2)页
黄梁之后,其他六位评审也陆续将面前的清汤牛肉面品尝完毕。

    “接下来进行表决。”

    黄梁与其他评审交换了一个眼神,而后缓缓开口。

    “作为主评审,我会最后进行表决。”

    随着他话音落下,坐在评审席最左侧的评审率先开口,“我这一票投给秦琅。”

    秦琅一票

    刘天辰因为紧张而微微握紧双手。

    哪怕希望渺茫,他也想赢

    “我也投给秦琅。”

    第二位评审的投票,让他的手攥得更紧了。

    “我的这一票,给秦琅。”

    这是第三位评审。

    “秦琅。”

    当第四位评审依旧报出秦琅的名字时,刘天辰心中的最后一丝侥幸消失,他缓缓松开攥紧的手,深吸一口气。

    秦琅票数过半,自己已经输了。

    没关系,对手是市级烹调冠军,自己输了也很正常。

    他在心中默默安慰自己,目光看向场中未曾投票的三位评审。

    会有一票,属于自己么

    “秦琅。”

    “我选秦琅。”

    最后表决的黄梁看了一眼越发失落的刘天辰,心中微微一叹,“我这一票,同样投给秦琅。”

    全票

    “接下来,食斗双方品尝对方菜肴,对投票结果有异议可以提出。”

    终于等到这一刻了。

    刘天辰精神一振。

    他将一份清汤牛肉面端出递给秦琅,“请品尝。”

    “油泼面,请品尝。”秦琅笑着将一份油泼面递给他。

    白色的扯面上方,红色的辣椒面和青绿色的小白菜形成了强烈的色彩对比,让油泼面的色彩变得丰富起来。

    刘天辰接过筷子,快速将油泼面拌匀,让白净的扯面沾满浅棕色的酱汁和零碎的辣椒面,展现出更加诱人的完全形态。

    在这个过程中,他注意到了一些异常。

    秦琅这油泼面所用到的面食原料,他从未见过。

    难道

    一個想法在他的脑海中迅速诞生,让刘天辰瞪大眼睛,毫不犹豫地用筷子夹起一根长长的扯面送入口中。

    “吸溜吸溜”

    他发现这一根宽宽的面比他想象中还要长,仿佛看不到另一端一般,无奈之下他只好将其咬断,而后开始咀嚼。

    很快,扯面那筋道十足的特殊口感就随着他的咀嚼爆发出来。

    咸辣中带点陈醋的酸,调味与面条本身在咀嚼中释放的独特面香味融合在一起,简单的搭配却让刘天辰有一种欲罢不能的感觉。

    一口吃完,他再度地夹起一筷子送入口中,有些明白了评审们此前的吃相为何会如此粗犷。

    这面,真香啊

    另一边,秦琅也在品尝刘天辰的清汤牛肉面。

    刘天辰用的面,是外面能够买到的手工面,少去了和面等步骤,是他速度上不比秦琅慢的关键原因。

    薄切的牛肉似乎经过类似卤制的过程,而且是切后进行,自带浓郁的咸鲜风味,配合面条筋道的口感着实不错。

    至于清汤

    那看似清淡的汤同样给了秦琅不小的惊喜。

    其中的调味颇为奇特,酸甜咸混合,类似罗宋汤的感觉。

    但这却是清汤。

    秦琅一时间也猜不出其中具体用了什么调味料,但配合上面条和牛肉,整体呈现出的味道却很棒。

    胃口大开之下,他“吸溜吸溜”很快就将面前这碗面吃完了。

    “油泼面真好吃。”

    在秦琅吃完的同时,另一边的刘天辰也意犹未尽地放下碗筷,然后他问出了那个猜测,“油泼面里面用的那张又宽又长的面条,是你自己做的”

    “对。”秦琅点了点头。

    “原来如此,难怪那么筋道好吃。”刘天辰恍然点头,“我爸也曾说过,想要做好面食,最好对和面有所了解。”

    “如果能够将和面弄懂,在调味和烹饪过程中更多考量面食的变化,对面食的烹饪有很大帮助。”

    “看来这一次之后,我需要去学一学如何和面了。”刘天辰一改之前的失落,脸上有了振奋的神色,“以后有机会,我们再比比”

    “随时欢迎。”秦琅点点头。

    “看来是没有异议了。”看到交谈甚欢的两人,黄梁朗声开口,“我宣布,这一场食斗的获胜者是”

    “秦琅”

    随着


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