67、第 67 章第(2/2)页
自己平时上网太少,慢了一步。
    “唉,看来只能等到许老怪将来把这位宝贝徒弟放出来开店,才有机会尝尝看了………………”
    不过,也不是每个人都这么躺平的!
    许总,就一直在为了三套鸭的每一个名额努力着!
    她可是为了抓一个厨师能飞越大半个中国的人,区区一栋鬼屋,别想把她拦在外面。
    不过,许如意确实算得上是她这么多年下来,最难攻克的一位老板了。一向是金钱开路的许总真的没想到,自己有一天还有靠着同姓叫人妹妹的时候。
    “妹妹,咱们好歹也是同姓,你听我说说我这个计划。”
    这些天下来,许如意越来越佛系了。
    拜陈苒的菜品所赐,她的鬼屋知名度越来越高。固然很多人都是奔着三套鸭狮子头和文思豆腐来的,但是基数上去了之后,总有人会关注到鬼屋不错的剧情本身的。
    在开鬼屋之前,许如意的众筹进度只有14%,而现在才过了半个月,众筹进度已经到了115%!
    鬼屋的成本虽然还没回来,但是早晚能回来的!
    “不管什么计划,只要涉及到林薇就不行。''
    杨静周疯了那天的事情,她是全程在监控里看见的。
    她不知道为什么杨静周突然就疯了,但是后续录口供的时候,有位胖胖的高所长跟她说了很多事情。
    陈苒找人借了摄像机,找人给杨静周做了心理侧写,还找了高所长希望对方动用关系督促这件案子重启。
    她郑重其事地重复了一遍:“林薇现在最重要的任务,就是好好学厨,把这几道菜放出来也只是为了让她看食客的反应调整。”
    许总感觉一阵憋屈。
    她一向习惯了金钱开路,可怎么这次碰见的都是不要钱的?
    不过,许总也懂,正是因为有这些不为金钱所动的人,她才能吃到诸如鸡豆花三套鸭这样的绝美菜品。
    真正向钱看的厨师她也见过,陈家那个叫陈云从的老东西,一个厨艺世家把预制菜搞得风生水起,两家公司甚至都上市了。
    她当年不懂事的时候,还去吃过陈云从的一道宴席。那道开在公海上的宴席造价极其昂贵,甚至有国内不允许的食材,玉盘金箔,奢靡到了极致。
    但,给不了像是三套鸭这样的顶级味觉享受。
    从那个时候她就明白了,就得像潘世友和林薇这样,不把金钱作为第一追求的厨师,放才能做到第一。
    她把声音放得温柔一点:“妹妹,但是流量转瞬即逝,还得抓住......”
    来之前,许总也调查过许老怪一家的案子。一开始没提,是怕让对方不高兴。
    但,现在不谈也不行了。
    “你看看,这三套鸭如今炒得也很热火了,但是外面排队的人也不太多,就是因为这道菜的知名度太低了。”
    “扬州天开楼跨了,许卓兴前辈很可能也不会复出了,现在好不容易出了林薇厨师,难道就让这菜品继续成为大众都不知道的传说吗?”
    她伸手遥指外面:“我让助理做过调查,外面排队的人最多的还是美食家,很多普通食客,根本不懂三套鸭这道菜到底有多稀罕。”
    “就和咱们种花家那么多失传的非遗一样,得有市场才能传承下去......不是说让你们搞得像陈家那样,而是我们不能让预制菜把这市场占干净了。”
    许如意有点迟疑了。
    “更何况,你这么搞,想吃三套鸭的人这么多,肯定会出现黄牛吧?这么好的新闻素材......”
    许总向后伸伸手,肩宽腰细的男助理立刻把一叠资料交过来,她给许如意看。
    “你看,这是我们处理的几条不实消息。”
    映入许如意眼帘的第一条就是:“恶意炒作美食噱头,鬼屋入场券竟需万元!”
    她气得站了起来!
    许总松了口气,她拍了拍许如意:“别急别急,你放心,现在已经没有了。”
    看着对方脸上露出的感激之色,许总顺杆爬:“对了,我还没自我介绍。咱们俩同姓许,我叫许湛英,应该比你年长,托大叫你一声妹妹了。
    “妹妹,我有个建议,横竖你这鬼屋也有解谜元素,我看你的众筹介绍说,游戏demo②也做出来快上线了。为何不结合起来呢?”
    一直站在后面充当背景的男助理忍不住感慨,自家老板,真是太热爱美食了。
    这一番唱作俱佳的谈判,简直是他最近一段时间看见老板最卖力的时刻。
    而这番卖力,也没被辜负。
    就在连鬼屋门口的煎饼果子摊位都已经学成归去的时候,鬼屋终于宣布了新的规则。
    “庆祝《对镜》demo正式放出,鬼屋正式开放探险版本。”
    “能在15分钟内现场通关《对镜》demo的玩家,即可获得进鬼屋探险寻宝的机会。”
    “注:探险奖励具有可食用属性,望各位玩家知悉。”
    又到了抢预约的时间,大家不约而同地拿起手机点开小程序,结果却看见了这样一条公告。
    可以说,改动后的规则比之前一天限定24个人来说,公平了很多。同时,也是对许如意的游戏更有力的宣传。
    对大部分的鬼屋受众来说,恐怖游戏本来也是这些人的爱好,不过就是多打几遍demo熟练一下嘛!
    只不过,对某些专门为美食追随而来的美食家们,这要求就有点………………
    贺昕是群里第一个通关demo的,她平时就很喜欢打游戏,《生化危机》和《冒险岛》系列都是通关过的。
    不过,对于老餮群里大部分的群友来说,恐怖游戏就有点陌生了。
    “小贺啊,你最近有空没?你来教教我怎么打啊!”
    “贺姐救命,求攻略啊!求视频攻略啊!”
    “救命啊,我买的这个手柄怎么没反应啊?你们给我看一下!”
    “为什么不是手游啊......”
    不光是他们,其他食客也是一样。
    对新规则寄予厚望的王钊山一边放着《好运来》,一边苦练游戏技能,终于在一天后成功达成15分钟内通关。
    不过,邱娴在一边有点古怪地看着顶头上司:“王叔,到时候真能让你听好运来玩吗?你要不要试试原声?”
    王钊山叹了口气,把游戏声音调高,又关掉了好运来。
    只不过,才玩了20秒,他就一下跳起来甩开了耳机:“这游戏怎么这么吓人啊!”
    邱娴把耳机捞回来关机,幸灾乐祸地在旁边继续看王钊山苦练恐怖游戏。
    平时可看不到他这么吃瘪的时候!
    不过,游客们正在家里争分夺秒苦练游戏技术的同时,陈苒也没闲着。
    鬼屋虽然没开张,但是她终于学到淮扬菜的最后一种基本功了。
    缔子工!
    缔子工,通俗解释就是把各种材料,制作成“茸状”。比方说虾滑,就可以看作是一种简单的缔子。
    之所以最后才教到缔子工,是因为一道好的缔子菜的制作过程中,刀工与清汤工缺一不可。
    刀工不够,做不出柔嫩香滑的缔子;而清汤工这一步没学好的话,做出的缔子在味道上也达不到最佳的效果。
    “接下来,就是我教你的最后一道菜。”
    听着许老怪这一句话,陈苒隐约有点伤感。
    虽然名义上是师兄妹,但是在实际过程中,许老怪教给她的东西,比她在陈家这些年学到的加起来都多。
    “专心!”
    许老怪看出陈苒的伤感,但他这个人脾气怪,不然也不会落得这么一个外号。他说不出安慰的话,只能叫她专心。
    他的一身功夫,今天过后,就全传给陈苒了。
    许家祖上有过遗训,没有陈厨神当年的提携,就没有传承至今的许家。这人情,早晚是要还的。
    他曾经不屑于这道祖训,直到遇见了陈苒。
    这样的良才美质,就算是没有当年的这道遗训,他也会倾囊相授。
    中餐的真、善与美,就是要有这样的传人,才能一代一代地传下去。
    按照他的脾气,说了一句“专心”,接下来或许还要加上继续训斥。
    可是现在,看见陈再挺直了身板站在那里,许老怪罕见地心软了一瞬。
    陈苒没有味觉,哪怕她每天再逼着自己吃饱吃够,这些天到处打工下来,还是瘦了很多。她站在那里,身形显得格外单薄。
    这是个比他孙女年纪还小的小姑娘啊。
    许老怪在心里做出了一个决定,不过在此之前,还是要先把缔子工教给陈苒。
    他摆摆手,一直等在一边的杜召虎把准备好的猪皮铺在了砧板上。
    “这些天下来,你大概也明白了,淮扬菜最精妙的其实是设计。要于无声处起惊雷,要巧要文雅,要在最平常的地方做出巧妙来。”
    “今天就开始教你这一道鸡粥。”
    许老怪从旁边拿起一块鸡胸肉,都是刚刚杜召虎新宰杀的小公鸡,取出最嫩的鸡胸肉。
    “这道鸡粥,虽然是用鸡胸肉做,但是必须做出白粥的感觉来。要想做得无筋无渣、不干不柴,就得从第一部制作鸡肉缔子开始注意。”
    “来吧,把这块鸡胸肉尽你最大的努力斩成茸。但是,为了让这茸不染杂味,全程都要在这块猪皮上斩,且猪皮决不能破。”
    “等到你能把这一块鸡胸都斩成茸,且猪皮完好无损,你的刀工也就够用了。”

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