78、第 78 章第(2/2)页
要难度都在厨艺上,而这道纯靠材料取胜的菜谱,给了她一点新鲜的启发。
    调味,或许不仅仅是调味料的应用!
    这道鼎湖上素,用十九种素菜调和在一起,最终达到了虽然名素实则肉香的程度,怎么不能说是最高妙的调味呢?
    陈苒隐隐有种预感,这道菜,或许能让她的调味技能,再提高一些。
    她深吸一口气,先开始做这道鼎湖上素的汤底。
    好的菜谱,都不仅仅是一道菜谱而已,甚至可以说是一套菜谱。
    比方说当初陈苒学的清炖肘子菜谱,不光是学会了肘子的花刀,还学会了蔬菜用作香料,甚至还有后续的椒盐肘子的做法。
    而这道鼎湖上素,不单单是教她这道素膳之祖,更是教会了各种干货如何挑选泡发,甚至还额外赠送一道更加高级的素高汤做法。
    陈苒深吸一口气,把胡萝卜、海带、芹菜、豆芽,先俱都焯水。然后加入陈皮、桂圆、罗汉果,再加入盐和白胡椒,开始慢慢地吊汤。
    她没呆板地按照菜谱中所说,而是运用上了许老怪教给她的淮扬菜清汤工,一砸一融之间,让这道素高汤色更清澈、味更清越。
    满汉全席中的菜谱都是比较传统的菜谱,自然不会出现高压锅这种东西。吊汤也是用传统的砂锅,文火慢慢熬制出来的。
    而在这个过程中,这汤的香味,不可避免地弥漫到了整个演武场。
    那是一股肉香。
    很奇怪地,从来没闻过的肉香。
    跟着唐阳一起去搬东西的学员有点奇怪,箱子里的东西,可是他亲自拿着清单去对的,明明都是各种各样的蘑菇和笋干,怎么居然就出了这么一股肉香?
    而且,这肉味,完全跟记忆里的肉对不上。
    “这什么味儿啊这么香?我先排除猪肉,猪肉的味道比这个重......”
    “牛羊肉就更不是了,之前鬼脸牛肉的香味那么清香,跟这个肉味一比,还是有点浑了。”
    “难不成是什么海鲜?但是这个味道闻起来可没有腥味,一点也没有。”
    “还不能是人家陈厨师技术高超,做出来的没腥味?”
    武馆的学员们纷纷揣测,而粉丝团的人,这边就简单多了。
    大家一致把目光投向了王钊山!
    别人不知道,你这个美食家总能闻出来是什么肉吧?
    王钊山低下了头,装作一副全神贯注在站桩的样子。
    他一边拼命抽动鼻翼,一边狠狠地在脑子里回想:这味道到底是什么肉?为什么他一边觉得有点熟悉,一边又完全想不起来?
    味道如此清越,闻起来不像是什么牲畜类;虽然十分鲜美,可是又比禽类多了一丝敦厚;带着点轻灵,可是又一点腥味没有......
    祝辰辰的声音从后面直插老王天灵盖:“别看他了!我算看清楚了,这老王美食家抢饭抢不着,闻味也闻不出,还是一会直接去问苒苒姐吧。”
    老王羞愤欲哭,但他真的没闻出来啊!
    他这个食评人、美食家,怎么就混到这个地步了呢?过去明明他也算得上是博闻广识啊!
    王钊山回忆了一下,追随着陈苒的这些日子里,他的地位好像真的在逐步下滑。
    不......不应该这么说,应该说,是陈苒的水平一再突破他的眼界!
    如果说一开始,王钊山还很有勇气说陈苒是他一手发掘的,那么现在,他就只敢以粉丝自居了。
    陈苒的进步速度,实在是太惊人了。
    尤其是在知道林薇和陈苒是一个人的时候,他到现在都难以忘记当时的震撼。
    王钊山叹了口气,也不犟嘴了,老老实实承认:“确实,我也闻不出来这到底是什么肉。不过我觉得,可能不是因为肉类奇怪,而是因为陈苒厨师的技术更加精进,才做出了这样的味道吧。”
    就在他承认的时候,这股味道,更加浓郁了!
    整个武馆上方,都是这一股说不出道不明的肉味,甚至一直飘到了大门外。
    因为最近的新闻太热了,唐氏武馆门外最近一直围了很多人。周兆武就是其中一个。
    已经辞职的他,如今已经全无压力,虽然三十来岁了不敢拜师,但他可以趴门口尽情偷看啊!
    和其他看了一会儿就离开的围观者相比,对武术有着深刻理解的周兆武,能一看就是一个下午。
    一边看,还一边喃喃自语。
    “原来这个桩法是这么站的………………”
    “传说中马步要站成动态,居然是真的!”
    扒在门前,周兆武一边看,一边长枪短炮地拍个不停,给自己群里的兄弟们分享。
    不过,这样他就更觉得可惜了。
    “好好办个武道大会不好吗?为什么搞什么抢饭大会啊,就为了流量和噱头吗?”
    倒是群里其他人没像周兆武这么激动,大家七嘴八舌地分析着。
    “可能是怕伤了和气吧,比武下来,哪怕不受伤。总有决出个高低的,本来就这么两个门派了,再输了以后更招不上人了。”
    “而且传统武术不让戴护具,万一真伤了怎么办?”
    “别的家还行,八极拳这种至刚至猛的,很难出手不伤人吧?”
    “还有形意和八卦,这两家的招数不少都是很阴毒的......也不适合播出。”
    大家分析来分析去,最后竟发现,或许这武道大会改成抢菜大会,才是真的合适!
    “唉,这个世道啊......好好的武术大师跑去表演抢菜......”
    周兆武正在叹气,突然发现,旁边跟他一起扒着铁门看的小男孩,突然左右张望起来。
    他皱了皱眉。
    这小男孩也自称武术迷,跟他一起看了好几天了。小男孩脚下踩着的塑料凳子,还是周兆武带过来的。
    可惜,唐阳看过,这小男孩的根骨并不太适合学武。
    不过她也没一口咬死,现在的情况,如果小男孩的父母同意,小男孩自己也有毅力,还是可以收进来的。
    周兆武看着这个小男孩,就像是看着多年前的自己。
    “要学武就得有定力!你这样怎么………………”
    他教育的话还没说完,小男孩突然大叫一声:“叔叔!”
    周兆武赶紧竖起一根手指:“别打扰里面的哥哥姐姐!”
    他一边叮嘱小男孩,一边扭脸往武馆里面的演武场看过去。
    不光是小男孩,演武场里的众人,也在东张西望。
    “叔叔你快闻啊......"
    不用小男孩提醒,周兆武也发现了演武场中众人东张西望的原因。
    好香!
    空气中弥漫着一股不知道究竟是从何而来的肉香味,而这香味,比他曾经吃过的任何肉,都要更加地诱人。
    这股香味,在整个唐氏武馆上空久久不去。
    甚至不光是唐氏武馆。
    周围的各家小店的食客可遭罪了,大家都闻着这奇异又惊艳的肉味,但不论怎么找,也找不到这肉味到底是哪一家店中传出来的。
    终于有人发现,这味道,离唐氏武馆越近,闻着就越发浓郁!
    而站在唐氏武馆门前的周兆武,甚至感觉自己之前的想法完全被颠覆了。
    什么防止血腥镜头,什么怕伤了和气,什么担心输了的门派以后招不到生源......
    而就在这时,唐阳也发了最新的公告在自己的微博上。
    这么多天的舆论发酵下来,唐阳的微博也有了十几万粉丝了。虽然不算多,但也算是个好的开始。
    【三天后,武林抢菜大会,将在唐氏武馆正式举行】
    【请柬已经发出】
    【没有收到请柬的武林同仁,可以到时观看直播】
    这条公告一发出来,可以说是一片哗然。
    “不至于吧?搞了半天,最后还搞个抢菜大赛?不敢真打吗?”
    “我非得去看看怎么回事不可,期待了那么久华山论剑,结果饭桌抢菜?”
    “这唐阳......我看也不是什么正经练武人,流量拿捏得妥妥的啊!”
    这时候,突然有人想起来,周兆武那个一向很有口碑的微博号,似乎在唐阳还没发这条公告的时候,就已经预告了这一幕?
    于是,毫无预兆地,周兆武的这条微博,居然瞬间爆发了几千条评论!
    “博主出来说说,是不是有什么内幕啊?”
    “能有什么内幕,不就是不敢真打嘛......”
    “我好失望啊,我还以为真的能看见传说中的武术呢。白白感动了。”
    周兆武已经从恍惚中清醒过来,他掏出手机,在群友的提醒下,发现自己的那条微博了。
    浏览了一下大家质疑的微博,想起了刚刚自己也被颠覆的内心。
    他又叹了口气,挑了一条赞数最多的评论转发回复。
    “不用这么多阴谋论了,博主现在就在唐家武馆门前。只能说,从味道上来看,或许这些武林前辈真的就是简简单单来抢个菜。”
    这条回复,立刻火了!
    大众哗然。
    “就是简简单单来抢个菜”?
    到底有多好吃啊!

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