返回第9章 开业筹备  饭馆通大明:我靠预制菜发家致富首页

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第9章 开业筹备第(2/2)页
买好了猪肉,她便继续采购之旅。
    3只鸡,6条鱼,以及好几种蔬菜。
    眼看竹篮已经满了,夏沐也没了继续购买的打算,而是提着竹篮返回了食肆。
    购置的食材虽然不算多,但是用来应对明天的试营业应该是绰绰有余的。
    夏家饭店虽然已经开了二十多年,有不少老顾客支持。
    但是,因为夏国文中风的原因,饭店已经足足关停了4年。
    物是人非的道理,夏沐自然明白。
    都已经过去这么久,之前的那批老顾客,怕是早就成了别家的顾客了。
    另外,明天的试营业,她并没有弄什么太多的宣传。
    没有请网红来探店打卡,也没有请公众号自媒体帮忙推广。
    她只是简单的在自己的微博和朋友圈,以及斗音账号上发布了试营业的通知。
    夏沐并不是什么网红,这些社交媒体上的粉丝基本上都是同学和朋友。
    粉丝最多的斗音账号,一共也就1000多人。
    因此,明天的试营业生意大概率不会太好。
    对此,她也没有过分担心。
    夏沐相信酒香不怕巷子深。
    她的厨艺早就得到了夏国文的89分真传,做出来的菜本身就很不错。
    如果用的只是普通食材,那么她或许没太多的信心把店给做起来。
    毕竟,现在的餐饮业实在太卷了。
    但是,现在有时空门的帮助。
    她能用极低的价格,购买到散养的鸡鸭,野生的鱼还有各种有机的蔬菜。
    要知道这些食材,在现代可是一个比一个贵。
    就单以白切鸡来举例,一只鸡的重量是3斤。
    如果用的是散养的走地鸡,其他店铺光是买鸡的成本就要150块。
    而拥有时空门的夏沐,只需要30块!
    光是成本,就差了足足5倍。
    其他店铺,如果使用散养走地鸡作为食材。
    加上各种杂七杂八的费用,一只白切鸡要卖到220块才能确保不亏本。
    而她即便只卖168,都能血赚100多块。
    拿着食材,夏沐快步返回了现代。
    她这边刚刚返回现代,食肆门口就出现两个熟悉的身影。
    这两人不是别人,正是夏沐的几百年前的同乡。
    看着大门紧闭的夏家食肆,陈志锋和阿牛有些面面相觑。
    “公子,这夏家食肆怎么又没开门?”
    “我记得今天早上还好好的?”
    陈志锋摇摇头:
    “奇哉怪也,这确实有些蹊跷。”
    “前两天,我还以为是夏店家歇业了,所以才跑空了。”
    “但今天早上明明开业,现在又大门紧闭?”
    阿牛摸了摸下巴提议道:
    “附近的食肆不少,公子要不我们去旁边问问?”
    “这街坊邻里的,或许他们应该清楚是什么情况。”
    陈志锋点点头:
    “很好,阿牛你这趟出门长进不少!”
    阿牛憨憨地摸了摸头:
    “哪里,都是公子言传身教!”
    夏沐并不知道,明朝这边已经有人惦记着他什么时候营业。
    此时的她,早已经戴上了围裙,将一些提前需要处理的食材分门别类的收拾干净。:sjwx



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