第147章 全体起立一锅汤干翻两百万人第(1/2)页
我，食神判官！专打黑心店！_第147章全体起立！一锅汤干翻两百万人！影书
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    孙阿姨看着陈品，脸上的神情复杂到了极点，有震惊，有懊恼，还有一丝被人看穿后的不好意思。
    她搓着围裙，连连摆手。
    “哎哟，小后生，真当不好意思，是阿姨的错，是阿姨的错……”
    “阿姨，您可千万别这么说。”
    陈品笑着摆了摆手，把这事儿揭了过去。
    “我就是嘴碎，您别往心里去。”
    “您这手艺，已经够我们这些后辈学一辈子了。”
    他这话说得真诚，让孙阿姨心里的那点疙瘩瞬间就烟消云散了。
    她重新露出笑容，转身又钻进了厨房。
    “侬稍许等一歇歇，最后一道菜，马上就好！”
    整个团队，包括直播间里两百多万的观众，全都屏住了呼吸。
    糟钵斗，92分。
    红烧肉，83分。
    这最后一道压轴的看家菜，究竟会是怎样的水准？
    没过多久，孙阿姨端着一个比刚才那个还要大上一圈的白色砂锅，步履稳健地走了出来。
    那砂锅的锅盖边缘，正“噗噗”地往外冒着白色的热气。
    一股无法用言语形容的、醇厚而鲜美的香气，瞬间席卷了整个弄堂。
    它不像糟钵斗那么霸道，也不像红烧肉那么甜腻。
    那股香气，像一只温柔的手，轻轻地挠着每个人的心尖，让人浑身都起了鸡皮疙瘩。
    “来，小后生，今朝辰光最好的一锅腌笃鲜，侬来尝尝。”
    孙阿姨将砂锅稳稳地放在桌子中央，脸上是倾尽所有后的自豪与期待。
    “这锅汤，没别的，就是辰光。”
    她指着那锅汤，语气朴实。
    “筒骨、咸肉、鲜肉，文火慢笃，笃了足足六个钟头。”
    林晚的镜头立刻对准了砂锅。
    锅盖揭开的瞬间，奶白色的汤汁翻滚着，里面躺着大块的五花咸肉、带皮的鲜肉块、翠绿的春笋和金黄的百叶结。
    那汤色，如同最上等的羊脂白玉，浓郁，醇厚，不见一丝杂质。
    我的天……这汤色……我感觉我的灵魂都被吸进去了。
    六个小时！就为了一锅汤！这才是真正的匠心啊！
    我错了，我再也不说魔都只有天价智商税了，这才是魔都真正的灵魂！
    品哥，别愣着了，我给你打钱，你替我喝一口，就一口！
    在万众瞩目之下，陈品盛了一碗汤。
    他没有先吃肉，而是端起碗，凑到嘴边，轻轻地抿了一口。
    汤汁入口的瞬间。
    陈品闭上了眼睛。
    一股极致的鲜美，在他的味蕾上轰然炸开，顺着喉咙一路烧下去，瞬间席卷四肢百骸。
    那不是味精的寡淡，也不是鸡精的工业感。
    那是源自食材本身，经过时间的发酵，最终融为一体的，富有层次的、醇厚而悠长的鲜。
    咸肉的咸鲜，鲜肉的肉鲜，竹笋的清鲜，骨汤的底鲜。
    四种味道，在他的舌尖上，合奏出了一曲华美的交响乐。
    嗝……
    脑海里，小馋猫的声音带着一丝酒足饭饱后的慵懒，以及一丝难以掩饰的满意。
    哼！总算……总算没让本神明白白期待一场！
    这汤，勉强达到了鲜的门槛，算是对得起那六个钟头的功夫了。
    凡人，算你这次没找错地方！
    一个前所未有、光芒璀璨的蓝色面板，在陈品眼前展开。
    菜品名称：腌笃鲜
    食材新鲜度：97（所有食材均为当日最佳）
    制作工艺评级：98（火候、时间、食材配比堪称完美）
    添加剂分析：无
    综合评分：95
    获得能量：145
    食神辣评：时间的艺术，火


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