第193章 救命吃个早茶而已,怎么听出了国际峰会的感觉?第(2/2)页
“一张完美的米皮，必须符合四个字：薄、爽、滑、韧。”
    他一边说，一边用筷子去夹。
    那肠粉滑不溜丢，他第一次甚至没夹稳，又滑回了盘子里。
    “看见没？”
    陈品非但不尴尬，反而一脸得意。
    “好的肠粉师傅，肠粉蒸好，从蒸柜里拖出来，用刮刀一推，那粉皮都得在盘子里‘漂移’一段，才能停稳。”
    神特么漂移！藤原拓海看了都要给你点个赞！
    完了，我脑子里已经有画面了！肠粉在盘子里玩逮虾户！
    品神，我求你出本书吧，书名就叫《论食物的力学与运动轨迹》，我第一个买！
    陈品第二次才稳稳夹起，在镜头前展示。
    米皮吹弹可破，却又带着惊人韧性，在筷子间颤颤巍巍，就是不破。
    他坏笑着，说出了那句足以载入“品言品语”史册的暴论。
    “这么说吧，一段完美的肠粉，滑到你用筷子都夹不稳，吃进嘴里根本不用嚼！”
    “它自己就会顺着你的舌头直接滑进喉咙！”
    “给你一种……在舌尖上体验高速公路的感觉！”
    这离谱的比喻一出，直播间当场就疯了。
    哈哈哈哈哈哈哈哈！救命啊！我刚喝进去一口水全喷我屏幕上了！
    舌尖上的高速公路！品神你是怎么想出这种鬼东西的！
    我以后还怎么直视肠粉啊！吃的时候会不会听见导航说‘前方进入隧道，请打开车灯’？
    我宣布，这是我今年听过最离谱也是最贴切的比喻，没有之一！
    在一片爆笑声中，陈品将那段“高速公路”送入口中。
    果然。
    米皮入口的瞬间，几乎没有停留。
    那股子极致的顺滑感，裹挟着牛肉的鲜香和酱油的咸甜，“咻”的一下就滑入了喉咙。
    只在舌面上，留下一抹悠长的米香和鲜味。
    菜品名称：广式牛肉肠粉
    食材新鲜度：92（石磨米浆，每日现磨；新鲜黄牛肉，成末）
    制作工艺评级：95（布拉肠工艺，米皮薄如蝉翼，口感爽滑，韧性十足，火候精准）
    添加剂分析：无
    综合评分：92
    获得能量：120
    获得美食点数：4
    当前能量储备：661/20000
    当前美食点数：201
    食神辣评：哼！总算有点‘滑’的样子了！这米皮做得还算用心，在本神尊贵的舌头上没有造成任何拥堵，一路畅通无阻，值得表扬！至于那酱油，甜得有点刻意，但还算识趣，没有抢了米香的风头。勉强给个好评吧！
    安托万看得目瞪口呆，小心翼翼地夹起一小段，细细品味。
    他闭上眼，眉头时而舒展，时而微蹙，像在进行一场神圣的味觉探险。
    良久，他才睁开眼，一脸的肃穆与敬畏。
    “SaUCe（酱汁）……”
    他缓缓开口，声音带着一丝颤音。
    “这个酱汁，是它的灵魂。”
    “它不是单纯的咸，也不是单纯的甜。它有一种非常复杂的Umami（鲜味），和一种SUbtle（微妙）的回甘。”
    “在法餐里，我们常说，酱汁是一个独立的生命，它应该有自己的性格。”
    “而这个酱汁，”安托万总结道，“它的性格很温柔，但立场非常坚定。它完美地衬托了米皮的清香，却没有掩盖牛肉的风味。这是大师级的作品。”
    钱飞和林晚已经彻底放弃思考，埋头猛吃，嘴里发出含糊不清的赞美。
    直播间的弹幕已经从调侃变成了膜拜。
    我哭了，我感觉我不是在看吃播，我是在旁听一场国际美食高峰论坛！
    品托组合，求求你们立刻出道吧！就叫‘舌尖上的理论物理’！
    以后谁再跟我说吃播没文化，我直接把品神的直播录像甩他脸上！
    一顿风卷残云，桌上点心被扫荡得七七八八。
    陈品满足地靠在椅背上，用餐巾擦了擦嘴。
    他的目光在桌上缓缓扫过，最后，精准地锁定在桌子中央，那仅剩的最后一笼点心上。
    一笼白白胖胖、看起来就松软无比的包子。
    金沙流沙包。
    看着那笼包子，陈品的脸上，慢慢地，浮现出一丝狐狸般的狡黠笑容。
    一个充满恶趣味的坑人计划，在他心中悄然成型。
    安托万，我亲爱的朋友，是时候……
    给你上一堂生动的、充满了意外惊喜的实践课了。

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