第212章 品神开课吃个面而已,你给我讲物理?第(1/2)页
我，食神判官！专打黑心店！_第212章品神开课！吃个面而已，你给我讲物理？影书
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    陈品微微颔首，目光从那些精致的法式甜点上移开，落向舞台的另一侧。
    那里，一团被塑造成鸟巢形态的面点，正在灯光下闪耀着浅金色的光泽，古朴而雅致。
    “好了，尝完了安托万老师的老家味道。”
    “现在，该轮到我们的传统艺术了。”
    白云飞大师微微躬身，神态自若地介绍道：
    “让各位见笑了。这道菜，我叫它‘龙须凤巢’。”
    龙须凤巢！
    仅凭这四个字，一股浓郁厚重的华夏古典韵味便扑面而来。
    评委们纷纷凑近，细细端详。
    用龙须面交织炸成的“鸟巢”金黄酥脆，结构之精巧，仿佛一件易碎的黄金艺术品。
    巢穴中央，盛放着色彩鲜艳的馅料，是虾仁、带子、芦笋尖用急火快炒出的三鲜小炒，锅气十足。
    最顶上，卧着一颗金黄圆润的鹌鹑蛋，恰似凤凰之眼，为此道菜注入了最后的灵魂。
    龙须凤巢！这名字也太霸气了！
    我靠，这面条炸得也太漂亮了吧！跟个金丝鸟笼一样！
    中式美学yydS！一个精致优雅，一个意境悠远！今天我大饱眼福了！
    这俩人是商量好的吧？法式甜点天花板，中式面点大宗师，这是诸神之战啊！
    陶德正老爷子率先拿起筷子，小心翼翼地夹了一小块“鸟巢”的边缘，连带馅料送入口中。
    “咔嚓——”
    一声极致清脆的声响，在寂静的演播厅里格外清晰。
    “好！好一个巧思！”
    陶老双目放光，赞不绝口。
    “将本该做汤面的龙须面炸制成器，既保留了面的形态，又赋予了它酥脆的口感！此菜，可入国宴！”
    简承望大师更看重其中的意境：
    “龙须为巢，三鲜为凤。这不仅是一道菜，更是一个美好的祝愿。白师傅，您的手艺，绝了。”
    安托万·李的表情最为严肃。
    他弃用筷子，拿起一把小叉，轻轻敲了敲面巢侧壁，发出了清脆的回响。
    “不可思议的teXtUre（质地）……”
    他喃喃自语，眼中是技术狂人独有的光芒。
    “油温的控制必须极其精准（preCiSiOn）。”
    他叉起一小块送入口中，细细咀嚼。
    “一点也不greaSy（油腻）。”
    “这已经不是nOOdle（面条）的范畴，这是一种中式的friedpaStry（油炸酥点）。这个teChniqUe（技术）太复杂了……”
    所有评委都给出了极高评价，直播间弹幕也为这位白发苍苍的老宗师疯狂喝彩。
    终于，轮到了陈品。
    他拿起筷子，却没有急着去夹，反而对着镜头，露出了一个玩味的笑容。
    “各位，在吃之前，我先问个问题。”
    “你们说，龙须面，为什么叫龙须面？”
    这不废话吗？因为它细得像龙的胡须啊！
    品神又来了！他又准备上课了！
    前面的同学，小本本准备好！品神小课堂开课啦！
    陈品嘿嘿一笑，夹起一小块金黄的面巢，送入口中。
    “咔嚓！”
    酥脆的口感轰然炸裂，面条的麦香与油炸的焦香瞬间填满口腔。
    里面的三鲜小炒火候妙到毫巅，虾仁Q弹，带子鲜嫩，芦笋清甜。
    那颗鹌鹑蛋黄更是点睛之笔，增添了一抹醇厚的脂香。
    好吃！
    简单，直接，极致的好吃！
    脑海里，小馋猫兴奋地尖叫起来。
    啊啊啊！这个好脆！好香！
    哼！这个凡人老头倒是挺聪明的嘛！知道本神不喜欢吃软趴趴的东西！
    咔嚓咔嚓的，是在咀嚼天上的祥云吗！还有里面的小虾仁，好Q弹！那个蛋黄也好香！
    菜品名称：龙须凤巢
    综合评分：96
    制作工艺评级：97
    食材新鲜度：96
    获得能量：300
    获得美食点数：36
    当前能量储备：3061


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