第56章 米其林?狗都不吃还得是深夜那碗蹄花汤第(2/2)页
陈品在心里没好气地回道，
    “两千多块钱，就换了20点能量。血亏！”
    呃……
    小馋猫也反应过来，顿时萎靡了，
    都怪那个厨子！浪费本食神的感情！凡人，我饿了……我能量消耗太大了……
    “闭嘴，你除了吃还知道什么。”
    陈品推开餐厅大门，走了出去。
    他没有理会身后那些复杂的目光。
    走到路边，在一排豪车的注视下，陈品熟练地跨上他的小电驴，拧动油门。
    嗡——
    小电驴发出一声欢快的嘶鸣，载着陈品，汇入了绵州的夜色之中，只留下一地鸡毛的米其林餐厅。
    骑着小电驴，吹着晚风，陈品感觉自己从那个压抑的“艺术殿堂”里解脱了出来。
    但随之而来的，是强烈的饥饿感。
    两千多块，结果就吃了一口“艺术品”和半块“橡胶轮胎”，肚子还是空的。
    “咕……”
    陈品的肚子发出了抗议。
    咕……
    小馋猫在脑海里也跟着叫唤，
    凡人，本食神快饿死了。刚才那顿根本不算吃饭，只能算‘观赏’。
    “行了，别叫了。”
    陈品无奈地叹了口气，
    “算我倒霉，还得再吃一顿。”
    他看了看时间，晚上九点半。
    这个点，大多数正经馆子都快打烊了。
    陈品骑着车，漫无目的地在老城区的街道上穿梭。
    比起CBD的灯红酒绿，他还是更喜欢这里的市井烟火气。
    忽然，一股浓郁的、带着药材香气的肉汤味，飘进了他的鼻子。
    小馋猫瞬间警觉，
    这个味道……是肉！是汤！很纯粹！
    陈品循着味道望去。
    在一条老巷子的尽头，昏黄的路灯下，一个简陋的小摊子正冒着热气。
    摊子不大，就一辆三轮车，上面架着一口巨大的不锈钢汤锅。
    锅里，乳白色的汤汁正在咕嘟咕嘟地翻滚着。
    一个头发花白的老大爷，正坐在小马扎上，悠闲地抽着旱烟。
    摊子上挂着一个手写的招牌，字迹歪歪扭扭，但很有力量：
    正宗老妈蹄花汤。
    “蹄花汤？”
    陈品眼睛一亮。
    这可是川渝地区最经典的夜宵之一。
    炖得软烂的猪蹄，配上雪白的芸豆，汤汁浓郁，营养丰富，是抚慰深夜灵魂的最佳选择。
    猪蹄？
    小馋猫的声音带着一丝嫌弃，
    这么粗鄙的食材，能好吃吗？
    “粗鄙？”
    陈品笑了，
    “小馋猫老师，您刚才吃的米其林艺术，倒是高雅，好吃吗？”
    小馋猫被怼得哑口无言，
    哼！那、那不一样！那是因为那个厨子太蠢！
    “食材不分贵贱，好吃才是王道。”
    陈品把小电驴停在路边，
    “今天，就让您见识一下，什么叫劳动人民的智慧。”
    他走到摊子前。
    “大爷，来碗蹄花汤。”
    老大爷抬起头，看了陈品一眼，慢悠悠地掐灭了烟头：“要得。25块钱一碗。”
    “再加一份蘸水。”陈品熟练地说道。
    “好嘞，坐嘛。”
    大爷站起身，动作不快，但很稳健。
    他从那口大锅里，用长柄勺子捞出一只炖得皮开肉绽、颤颤巍巍的大猪蹄，放进一个粗瓷大碗里。
    然后，舀上一大勺浓白的、翻滚着的汤汁，撒上一把葱花。
    最后，从旁边的小碗里，舀出红油、酱油、辣椒面、蒜泥，调成一碗灵魂蘸水。
    “来，小伙子，你的蹄花。”
    一碗热气腾腾的蹄花汤，端到了陈品面前的简易折叠桌上。
    没有精致的摆盘，没有昂贵的食材，甚至连环境都谈不上优雅。
    但在那昏黄的灯光下，这碗奶白的蹄花汤，却散发着一种让人无法抗拒的、温暖的魅力。
    那股浓郁的肉香，混合着芸豆的清香，直往陈品的鼻子里钻。
    好香！
    小馋猫的声音都在颤抖，
    这个味道，比那个什么橡胶龙虾好闻一百倍！凡人！快吃！快！
    陈品深吸一口气。
    他拿起筷子，轻轻一戳。
    那猪蹄已经炖得极其软烂，筷子几乎没怎么用力，就穿透了表皮。
    轻轻一挑，骨肉分离。
    陈品夹起一块带着软糯表皮的蹄筋，在红油蘸水里滚了一圈，然后送入口中。：

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